عجة إيطالية
عجة إيطالية
عجة إيطالية
| مكونات |
| 8 بيض |
| 1 قرعة كبيرة |
| 1 طماطم |
| 100 غ جبن مبشور |
| 2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون |
| ملح و فلفل أسود |
| نصف باقة معدنوس |
الطريقة
- 1-في وعاء، اخفقي البيض مع القرعة المقطعة إلى مربعات صغيرة و المقلية ثم أضيفي الطماطم المقطعة إلى قطع كبيرة.
- 2- أضيفي المعدنوس المقطع رقيق و الجبن المبشور و الجبن الأبيض و واصلي الخفق.
- 3- في الأخير تبلي بالملح و الفلفل الأسود ثم صبي الخليط داخل قالب الغراتان المدهون بزيت الزيتون و أضيفي الجبن المبشور و أدخلي القالب الفرن حتى تستوي العجة.
0 تعليقات
أترك تعليق
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.