هليلات الجبن
هليلات الجبن
هليلات الجبن
| مكونات |
| 2 أكواب فرينة |
| ¾ كوب زبدة ذائبة و باردة |
| 1 صفار بيض |
| 4 ملاعق كبيرة ماء |
| 3 قرصات ملح |
| الحشو: |
| 2 قطع جبن أبيض |
| ربطة معدنوس مقطع رقيق |
| 1 بصل |
| 2 فصوص ثوم |
| 2 ملاعق صغيرة زيت |
| جلجلان |
| 200 غ لحم مرحي |
الطريقة
- 1-حضري العجينة: في وعاء ضعي الفرينة و الملح و صفار البيض و الزبدة الذائبة و بللي العجينة بالحليب.
- 2- أبسطي العجينة و قطعيها إلى دوائر ثم ضعي ملعقة من اللحم المرحي المقلى و قطعة من الجبن الأبيض.
- 3- اثني الدوائر حتى يتغطى الحشو كليا و اطلي السطح بالبيض المخفوق.
- 4- ذري الجلجلان على السطح و ادخلي الهلالات الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة.
0 تعليقات
أترك تعليق
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.