شطيطحة دراع
شطيطحة دراع
شطيطحة دراع
| مكونات |
| 1 درع البقرة |
| 4 فصوص ثوم |
| ملعقة كبيرة معجون الطماطم |
| ملعقة صغيرة هريسة |
| ملح و فلفل أسود |
| عكري |
| كمون |
| حشيش مقطع |
الطريقة
- 1- حضري المقادير.
- 2- داخل طنجرة، قلي الثوم في الزيت مع الهريسة و العكري و الكمون. مرقي بالماء إلى النصف.
- 3- تبلي بالملح و الفلفل الأسود و أضيفي دراع البقرة المقطع. اتركيه يستوي على نار متوسطة حتى يتشرب المرق. انثري الحشيش المقطع رقيق على الشطيطحة.
-
0 تعليقات
أترك تعليق
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.