كريمة مقلوبة بجوز الهند
كريمة مقلوبة بجوز الهند
بواسطة خديجة جكون
,
/ 1933 مشاهدات
كريمة مقلوبة بجوز الهند
| مكونات |
| 4 بياض بيض |
| 4 صفار بيض |
| علبة حليب جوز الهند |
| علبة حليب مركز |
| ملعقة كبيرة لوز مرحي |
| 100 غ جوز الهند |
| سكر فانيليا |
| الكراميل : |
| 100 غ سكر بني |
| ماء |
الطريقة
- 1 - حضري المقادير.
- 2 - أخلطي السكر مع القليل من الماء و ضعيه على النار حتى يصبح بنيا. ضعي الكراميل المحضر في رامكان.
- 3 - أخفقي صفار البيض مع حليب جوز الهند و الحليب المركز و السكر و اللوز
- المرحي و جوز الهند.
- 4 - أضيفي بياض البيض المخفوق كالثلج على 3 مرات بمزجه برفق مع الفانيليا.
- صبي الخليط في الرامكان.
- 5 - ضعي الرامكان في قالب و املئيه بالماء. أدخليه الفرن على درجة حرارة 180 ° حتى يكتسب السطح لونا ذهبيا. أدخلي الكريمة في الثلاجة قبل قلبها و تقديمها.
0 تعليقات
أترك تعليق
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.