غراتان البطاطا
غراتان البطاطا
غراتان البطاطا
| مكونات |
| 600 غ عصيدة البطاطا |
| 100 غ جبن مبشور |
| جبن أبيض |
| ورقة رند |
| نصف كوب حليب |
| فص ثوم |
| معدنوس |
| 1 بيض |
| ملح و فلفل أسود |
الطريقة
- 1 - حضري المقادير.
- 2 - في وعاء، ضعي عصيدة البطاطا و الجبن الطري و الجبن المبشور و المعدنوس مقطع رقيق و البيض. أخلطي جيدا.
- 3 - شكلي كريات من خليط العصيدة ثم ضعيها في الماء المغلي المعطر بورقة الرند.
- 4 - ضعي كريات البطاطا المغسولة في قالب الغراتان و غطها بصلصة البشاميل. أدخلي القالب الفرن حتى يكتسب الغراتان لونا ذهبيا.
0 تعليقات
أترك تعليق
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.