بيتزا برڤر
بيتزا برڤر
بيتزا برڤر
| مكونات |
| العجينة: 500 غ فرينة - 1 بيض - ملعقة كبيرة خميرة الخبز - ملعقة كبيرة سكر - |
| ملح - ملعقتان كبيرتان حليب جاف - ½ كوب شاي زيت الزيتون - ¼ ل ماء. |
| صلصة الطماطم: ص 4. التزيين: - لحم مرحي - ملح - فلفل أسود - طرشي أخضر |
| و أحمر - 1 بصل - جبن مبشور. |
الطريقة
- 1 - ضعي الحليب و السكر و زيت الزيتون و البيض في إناء، أضيفي الخميرة و اخلطي مع إضافة الماء حتى تذوب الخميرة.
- 2 - أضيفي الفرينة ثم لمي العجينة. إدلكيها حتى تحصلي على عجينة ناعمة. غطيها و اتركيها تخمر لمدة 30 دقيقة.
- 3 - ضعي اللحم المرحي في إناء، تبلي بالملح و الفلفل الأسود ثم شكلي كريات صغيرة. إبسطي العجينة و ضعي عليها كريات اللحم ثم إرفعي الجوانب و شديهم بإحكام.
- 4 - حضري صلصة الطماطم ثم ضعيها على العجينة و ضعي فوقها الجبن المبشور.
- 5 - أضيفي شرائح الطرشي الأحمر و الأخضر و كذلك شرائح البصل ثم إطهيها في الفرن.
0 تعليقات
أترك تعليق
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.