بريوش الورود
بريوش الورود
بريوش الورود
| مكونات |
| العجينة: 350 غ فرينة - 80 غ زبدة - 2 صفار بيض - 10 غ خميرة الخبز - 14 سل |
| حليب - 3 ملاعق كبيرة سكر - فانيلا - قرصة ملح - قليل من الحليب و السكر |
| للدهن. |
| التزيين: سكر ناعم. |
الطريقة
- 1 - أسكبي الحليب في إناء الخلاط، أضيفي البيض و ملعقة السكر و الخميرة. إخلطي واتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق. ضعي الفرينة و الفانيلا فى إناء آخر مع السكر المتبقي و قرصة ملح.
- 2 - أضيفيها إلى خليط الحليب و ابدئي بخفق، أضيفي قطع الزبدة وواصلي الخفق لمدة 10 دقائق. غطيها واتركيها تخمر.
- 3 - إبسطي العجينة ثم قطعيها إلى دوائر بالقالب، ضعي 3 أقراص من العجينة ثم لفيها كما هو مبين في الصورة.
- 4 - قطعيها في الوسط إلى نصفين لتحطلي على زهرتين.
- 5 - إدهني القالب بالزبدة ورشيه بالفرينة ثم ضعي الزهور المتحصلة عليها. إدهنيها بمزيج من الحليب و السكر واطهيها في الفرن.
0 تعليقات
أترك تعليق
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.