كعكة الفطائر بالسلق
كعكة الفطائر بالسلق
بواسطة فارس جيدي,
/ 261 مشاهدات
كعكة الفطائر بالسلق
| مكونات |
| 50 سل حليب |
| 250 غ فرينة |
| 2 بيض |
| 2 ملاعق كبيرة زيت |
| ملعقة صغيرة ملح |
| ملعقة كبيرة سكر |
| الحشو: |
| 2 ربطات سلق |
| 2 ملاعق كبيرة زبدة |
| 40 سل حليب |
| 200 غ جبن أبيض |
| 2 بيض |
| 20 سل صلصة الطماطم |
| التزيين: |
| جبن مبشور |
الطريقة
- 1-حضري عجينة الفطائر: في وعاء ضعي الفرينة و الملح و السكر و الزيت.
- 2- أضيفي البيض و بللي العجينة بالحليب حتى تحصلي على عجينة فطائر سائلة. اتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة ثم اطهي الفطائر في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت.
- 3- أخلطي السلق المغلي مع الجبن و الحليب و أطلي الفطائر بهذا الحشو و ركبيها الواحدة فوق الأخرى.
- 4- ذري الجبن المبشور على السطح. أدخلي كعكة الفطائر فرن درجة حرارته 180 لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
0 تعليقات
أترك تعليق
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.