فطيرة بالبصل
فطيرة بالبصل
بواسطة فارس جيدي,
/ 2819 مشاهدات
فطيرة بالبصل
| مكونات |
| الحشو: |
| 4 بصل |
| ملعقة كبيرة زبدة |
| 150 غ جبن أبيض |
| 2 بيض |
| 1 صفار بيض |
| 20 سل كريمة طازجة |
| ملح و فلفل أسود |
| رشة جوزة الطيب |
| العجينة: |
| 300 غ فرينة |
| 150 غ زبدة |
| ملعقة كبيرة ماء |
| ½ ملعقة صغيرة ملح |
الطريقة
- 1-حضري العجينة، ضعي الفرينة في وعاء مع الملح و الزبدة و أجمعي بالماء حتى تحصلي على عجينة ملساء.
- 2- أبسطي العجينة و قسميها إلى قرصين. ضعي القرص الأول في قالب دائري مدهون بالزبدة.
- 3- ضعي اللحم المرحي المقلى مع البصل في وعاء و أضيفي الجبن الأبيض و البيض و الكريمة الطازجة.
- 4- صبي الحشو على العجينة في القالب و غطها بالعجينة الثانية.
- 5- أطلي السطح بالبيض و أدخلي الفطيرة فرن درجة حرارته 180 لمدة 45 دقيقة.
0 تعليقات
أترك تعليق
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.