تبولة حلبية
تبولة حلبية
بواسطة رانيا مكانسي,
/ 518 مشاهدات
تبولة حلبية
| مكونات |
| 1 كأس صغير برغل ناعم أصفر |
| رأس خس |
| ربطة معدنوس |
| 2 خيار |
| 2 طماطم |
| 10 أوراق نعناع |
| 2 بصل أخضر |
| 1 ليمون |
| 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون |
| البهارات: |
| ملعقة كبيرة ملح |
| ملعقة صغيرة نعناع يابس |
| ملعقة صغيرة فلفل عكري |
| ½ ملعقة صغيرة كمون |
الطريقة
- 1- قطعي كل الخضار قطعا صغيرة جدا (الخيار- المعدنوس – الخس – الطماطم – البصل الأخضر – أوراق النعناع)
- 2- نقعي البرغل في الماء الساخن لمدة ربع ساعة ثم صفيه جيدا من الماء.
- 3- أخلطي الخضار المقطعة مع البرغل المصفى و ضعي فوقها زيت الزيتون و عصير حبة ليمون و الملح و النعناع اليابس و الكمون و الفلفل العكري ثم زينيها بالليمون و قدميها.
1 تعليقات
أترك تعليق
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.