برغل بالشعيرية
برغل بالشعيرية
بواسطة رانيا مكانسي,
/ 104 مشاهدات
برغل بالشعيرية
| مكونات |
| 500 غ برغل خشن |
| 100 غ شعيرية |
| 3 ملاعق كبيرة زيت |
| 1 ملعقة سمن أو زبدة |
| 1 ملعقة صغيرة ملح |
| 1 لتر ماء ساخن |
الطريقة
- 1- أغسلي البرغل جيدا و يصفى من الماء. في طنجرة، ضعي الزيت و السمن و عندما تسخن أضيفي الشعيرية.
- 2- و قلي الشعيرية حتى يصبح لونه ذهبيا ثم أضيفي البرغل و حركيه لمدة 5 دقائق مع شعيرية ثم أضيفي الملح و الماء الساخن.
- 3- عندما يبدأ الماء بالغليان، غطي الطنجرة و أتركي المزيج يستوي على نار هادئة.
- قدمي الطبق ساخنا مع أي نوع من الطعام فيه مرق.
0 تعليقات
أترك تعليق
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.