أرز بالشعيرية
أرز بالشعيرية
بواسطة رانيا مكانسي,
/ 186 مشاهدات
أرز بالشعيرية
| مكونات |
| 3 كؤوس أرز طويل |
| 1 كأس كبير شعيرية |
| ملعقة كبيرة ملح |
| 3 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن |
| 3 ملاعق زيت |
| 4 أكواب و نصف ماء ساخن |
الطريقة
- 1- ضعي الأرز في طنجرة ثم أضيفي الماء الساخن و الملح و اتركيه ينقع لمدة 30 دقيقة. صفي الأرز من الماء و أغسليه جيدا.
- 2- داخل طنجرة ضعي الزيت و السمن و عندما يذوب أضيفي الشعيرية و اتركيها تتقلى حتى تكتسب لونا ذهبيا.
- 3- أضيفي الأرز المنقوع و حركي جيدا حتى يمتزج مع الشعيرية. مرقي بالماء الساخن و عندما يبدأ الأرز بالغليان غطي الطنجرة و اتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- قدمي الأرز بالشعيرية ساخنا مزينا بالجوز.
0 تعليقات
أترك تعليق
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.